วิตามินอี ชนิดผงจากธรรมชาติเป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายในไขมันที่สำคัญที่สุด มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมีโทโคเฟอรอลจากธรรมชาติอย่างน้อย 30% ประกอบด้วย α-, γ- และ δ-โทโคเฟอรอล จึงเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าสำหรับสูตรที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติของวิตามินอี
วิตามินอีจากธรรมชาติมีความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเร่งกระบวนการชราภาพของเซลล์ ในอาหารเสริมใช้เป็นส่วนผสมที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน สนับสนุนการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน และรักษาผิวหนังให้แข็งแรง ยังช่วยปกป้องกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจากการเกิดออกซิเดชัน จึงมักเป็นส่วนหนึ่งของสูตรที่มีน้ำมันพืช กรดโอเมก้า-3 และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไวต่อออกซิเจน
การใช้งานวิตามินอี ชนิดผง
ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง วิตามินอีเป็นหนึ่งในส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ใช้บ่อยที่สุดในผลิตภัณฑ์ต้านริ้วรอยและฟื้นฟู ช่วยสร้างเกราะป้องกันไฮโดรลิปิดของผิวหนัง ปรับปรุงความยืดหยุ่น และลดผลกระทบเชิงลบจากรังสี UV และปัจจัยสิ่งแวดล้อม ให้ความชุ่มชื้น บรรเทา และปกป้อง จึงใช้ในครีมบำรุงหน้า บาล์มบำรุงผิว เซรั่ม ผลิตภัณฑ์บำรุงรอบดวงตา และเครื่องสำอางสำหรับผิวแห้ง ผิวที่มีอายุมากขึ้น และผิวบอบบาง
ด้วยรูปแบบผงละเอียด วิตามินอีสามารถนำไปใช้ในการผลิตเม็ด แคปซูล ซอง ผงผสม และอาหารเชิงหน้าที่ได้อย่างง่ายดาย มีความเสถียรที่ดีในระหว่างการเก็บรักษา และสะดวกในการปรับขนาดในกระบวนการผลิต
ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมีส่วนผสมโทโคเฟอรอลจากธรรมชาติ โดยมี γ-โทโคเฟอรอลเป็นส่วนประกอบหลัก (ประมาณ 19.15%) เสริมด้วย α-โทโคเฟอรอล (4.90%) และ δ-โทโคเฟอรอล (6.96%)
