Üzüm yağı birçok sağlık faydasına sahiptir. Tromboz ve varis tedavisinde kullanılabilir. Alzheimer ve Parkinson hastalıklarını önler. Enfeksiyon hastalıklarına yardımcı olur.
Cilde uygulandığında erken yaşlanmayı önler, yaşlılık lekelerini giderir. Kolajen sentezini uyarır. Cildi çok iyi yumuşatır, nemlendirir ve elastikiyetini artırır. Selülit oluşumunu engeller.
Yağ asidi içeriği
| ASİT ADI | C-ZİNCİRİ | ARALIK (%) |
|---|---|---|
| PALMİTİK | C16:0 | %6,0 – 8,0 |
| PALMİTOLEİK | C16:1 | <%0,5 |
| STEARİK | C18:0 | %3,0 – 6,0 |
| OLEİK | C18:1 | %12,0 – 28,0 |
| LİNOLEİK | C18:2 | %60,0 – 76,0 |
| LİNOLENİK | C18:3 | < %0,5 |
| ARAKİDİK | C20:0 | < %0,5 |
