Ergotiyonein, keratinosit ve fibroblastlardaki OCTN-1 taşıyıcısı aracılığıyla hücrelere ve mitokondrilere girerek reaktif oksijen türlerini (ROS) doğrudan nötralize eder. Bu sayede ergotiyonein sadece oksidatif stresi önlemekle kalmaz, aynı zamanda mitokondrileri ve mitokondriyal DNA’yı serbest radikallerin aşırı miktarının neden olduğu hasarlardan da korur.
Özellikleri sayesinde, ergotiyonein cildi UV ışınlarının zararlı etkilerine karşı korumada etkilidir, reaktif oksijen türlerinin oluşumunu en aza indirerek radyasyonun neden olduğu cilt hasarını azaltır. Bu, özellikle cilt yaşlanması ve DNA hasarına karşı koruma bağlamında önemlidir. Ergotiyonein ayrıca enflamatuar süreçleri azaltma ve suda çözünen proteinleri oksidatif hasardan koruma yeteneğine sahiptir.
In vitro çalışmalarda ergotiyonein, DPPH serbest radikallerini nötralize etme yeteneğine ilişkin fizikokimyasal testlerle doğrulandığı üzere, güçlü bir antioksidan olarak etkinlik göstermiştir. Zebra balığı deneylerinde belirgin antioksidan aktivitesi gözlemlenmiştir.
Ergotiyonein, göz altı serumu, krem ve jeller dahil olmak üzere geniş bir kozmetik ürün yelpazesinde kullanılır ve aydınlatıcı, göz altı morluklarını azaltıcı, yaşlanma karşıtı ve nemlendirici etkiler sağlar. Cildi yaşlanmaya ve hasara neden olan iç ve dış faktörlerden koruyarak çeşitli cilt ihtiyaçlarına cevap veren çok yönlü bir bileşiktir.
