Ergothionein gelangt über den OCTN-1-Transporter in Keratinozyten und Fibroblasten in die Zellen und Mitochondrien und neutralisiert direkt reaktive Sauerstoffspezies (ROS). Auf diese Weise schützt Ergothionein nicht nur vor oxidativem Stress, sondern auch die Mitochondrien und die mitochondriale DNA vor Schäden, die durch überschüssige freie Radikale verursacht werden.
Dank seiner Eigenschaften schützt Ergothionein die Haut vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen, indem es die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies minimiert, was sich in einer Verringerung der Strahlenschäden auf der Haut niederschlägt. Dies ist besonders wichtig im Zusammenhang mit dem Schutz vor Hautalterung und DNA-Schäden. Ergothionein zeigt auch die Fähigkeit, entzündliche Prozesse zu reduzieren und Wasserproteine vor oxidativen Schäden zu schützen.
In In-vitro-Studien zeigte Ergothionein eine hohe Wirksamkeit als Antioxidans, was durch physikalisch-chemische Tests über seine Fähigkeit, freie DPPH-Radikale zu neutralisieren, bestätigt wurde. In Experimenten mit Zebrafischen wurde seine ausgeprägte antioxidative Wirkung festgestellt.
Ergothionein wird in einer Vielzahl von kosmetischen Produkten verwendet, darunter Augenseren, -cremes und -gels, die eine aufhellende Wirkung haben, dunkle Augenringe reduzieren, der Hautalterung entgegenwirken und Feuchtigkeit spenden. Es ist ein vielseitiger Wirkstoff, der auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Haut eingeht und sie vor äußeren und inneren Faktoren schützt, die Alterung und Schäden verursachen.
