澳洲坚果油

澳洲坚果油是欧米伽9单不饱和酸（即油酸）的一个丰富来源。 坚果是这些脂肪最丰富的来源，远远超过橄榄油中的含量。 重要的是，它们还含有植物甾醇和非常罕见的欧米茄7，即棕榈油酸，具有保护细胞的作用。 该油还含有生育酚和角鲨烯。