Najbardziej powszechnym i standardowym zastosowaniem kwasu bursztynowego jest jego wykorzystanie jako regulator pH i środek wspomagający metabolizm komórkowy w suplementach diety oraz substancja czynna o działaniu przeciwzapalnym i antybakteryjnym w kosmetykach do skóry problematycznej.
W praktyce:
W suplementach diety wspiera cykl Krebsa, poprawia wykorzystanie tlenu i energii w komórkach, co przekłada się na większą witalność i odporność na stres oksydacyjny.
W kosmetykach, szczególnie przeznaczonych dla cery trądzikowej, tłustej lub dojrzałej, pomaga zmniejszać stany zapalne, wspomaga regenerację skóry i działa złuszczająco, poprawiając jej strukturę i koloryt.
Jest też łagodnym konserwantem i środkiem buforującym, dlatego często pojawia się jako składnik wspierający trwałość i stabilność preparatów.