يلعب دورًا رئيسيًا في دورة اليوريا ، أي أنه يشارك في إفراز كميات مفرطة من الأمونيا من الجسم ، والتي يكون التركيز العالي فيها أمرًا غير مرغوب فيه. بهذه الطريقة ، يحمي الأورنيثين الكبد من تأثيرات الأمونيا ويدعم تجديدها.
غالبًا ما يتم اختيار L-ornithine ethyl ester من قبل الرياضيين لأنه يسرع بشكل فعال بناء كتلة العضلات. يمكن أن يقلل Ornithine أيضًا من الشعور بالإرهاق الناجم عن كثرة الأمونيا بعد التدريب المكثف. ميزة أخرى لهذا الحمض الأميني هو أنه يحمي الكبد من الأعباء المحتملة الناجمة عن تناول مكملات أخرى.
