الخصائص والتأثير:
تتميز المادة الخام بوجود الأجزاء الليفية الطبيعية وبقايا المكونات الغذائية، مثل البروتينات النباتية والمركبات الفينولية. عملياً، ينعكس ذلك في وظيفتها الداعمة للأداء السليم للجهاز الهضمي للحيوانات.
المعايير الرئيسية:
- البروتين: تقريباً 13%
- الألياف الخام: تقريباً 21%
- الرطوبة: < 13%
يؤدي المحتوى العالي من الألياف إلى تحسين حركة الأمعاء ويؤثر على تنظيم عمليات الهضم. في الوقت نفسه، يسمح المستوى المعتدل من البروتين باستخدامه كمكون غذائي تكميلي.
قد يشكل وجود المركبات النباتية الطبيعية، مثل الأنثوسيانين والبوليفينول (المميزة للكشمش الأسود)، قيمة وظيفية إضافية.
الاستخدامات:
يجد تفل الكشمش الأسود المجفف تطبيقاً كـ:
- مكون في أعلاف الماشية والخنازير والدواجن،
- إضافة تزيد من محتوى الألياف في الخلطات العلفية،
- مادة خام تكميلية في حميات الحيوانات التي تتطلب دعم الهضم.
نظراً لأصلها النباتي وشكل معالجتها، يمكن استخدامها في أنظمة تغذية مختلفة للحيوانات الزراعية.
