| تفاصيل تحليلية | نطاق |
|---|---|
| قيمة البيروكسيد (MEQ O 2 / kg) | الأعلى 20 |
| رقم الحمض (mg KOH / g) | الأعلى 10 |
محتوى الأحماض الدهنية في زيت بذور الكرز:
| اسم الحمض | C- سلسلة | (٪) |
|---|---|---|
| LESS | < C16:0 | |
| PALMITIC | C16:0 | 5,5-9,5 |
| PALMITOLEIC | C16: 1 | |
| STEARIC | C18:0 | 1,6-3,0 |
| OLEIC | C18:1 | 24-34,5 |
| LINOLEIC | C18:2 | 40,0-46,0 |
| LINOLENIC | C18:3 | |
| LINOLENIC (GLA) | C18:3 | 10-13,0 |
| ICOSANOIC | C20: 0 | |
| ICOSENOIC | C20: 1 | |
| DOCOSANOIC | C22:0 | |
| ERUCIC | C22: 1 | |
| TETRACOSANOIC | C24:0 |
يساعد استهلاك زيت بذور الكرز على خفض نسبة الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب. إنه يحفز جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الأمراض المعدية.
في مستحضرات التجميل ، يوصى باستخدام زيت الكرز بشكل خاص للعناية بالبشرة الناضجة المعرضة للتهيج. له خصائص مضادة للالتهابات ومسكن ومنعم. مثالي كإضافة للتقشير.
يستخدم زيت بذور الكرز كزيت للتدليك. إنه بمثابة مرشح طبيعي للأشعة فوق البنفسجية.
