فاكهة التوت الأبيض

الخصائص الصحية للتوت الأبيض:

تحتوي فاكهة التوت الأبيض المجففة على كميات عالية من فيتامين C، الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة، مما يدعم جهاز المناعة ويحمي الجسم من الجذور الحرة.
كما تُعد الفاكهة مصدراً للحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم التي تدعم الدورة الدموية والجهاز العضلي.
بالإضافة إلى ذلك، فإن التوت الأبيض غني بالبوليفينول، مثل الريسفيراترول، الذي يُظهر تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
كما تُعد فاكهة التوت أيضاً مصدراً للألياف الغذائية التي تُحسّن التمعج المعوي وتساعد على الهضم وتمنع الإمساك.
ومع ذلك، فإن التوت الأبيض يدين بشعبيته الأكبر إلى مادة تمنع تكسير السكريات. بفضلها يتم استخدام هذه الفاكهة الحلوة في مكافحة الكيلوجرامات غير الضرورية ويمكن أن تكون مكونًا مهمًا في النظام الغذائي لمرضى السكري. يساعد التوت على خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول. كما أنه يقلل من الشهية للحلويات.

استخدامات فاكهة التوت الأبيض:

يمكن استخدام فاكهة التوت المجففة في شكلها المجفف لتحضير المنقوع والمغلي.
وتتميز بنكهة حلوة بنكهة الجوز التي تتناسب مع العديد من الوصفات، سواء كانت حلوة أو مالحة.
يمكن أيضًا تناول الفاكهة المجففة بمفردها أو كإضافة إلى دقيق الشوفان أو الموسلي أو العصائر أو المخبوزات الحلوة أو السلطات أو الحلويات.