V nabídce jsou jak tekuté, tak práškové varianty, které se liší senzorickým profilem a nosičem:
Tekuté jablečné příchutě:
Mezi tekutými jablečnými příchutěmi na glykolovém nosiči vyniká několik jedinečných profilů. Klasické sladké jablko zachycuje přirozenou šťavnatou chuť zralého jablka a je ideální pro použití v náplních, dortech, sušenkách, želé nebo ovocných tyčinkách. Verze zeleného jablka nabízí výrazný, sladkokyselý, svěží profil s nádechem kůry a výrazným „křupavým“ akcentem – vynikající volba pro nápoje, žvýkačky, bonbony a osvěžující dezerty.
Pro výrobce dezertů a pečiva doporučujeme příchuť pečených jablek, která dokonale vystihuje charakter kořeněného pečeného jablka – s jemným nádechem karamelizace a hřejivým tónem připomínajícím klasický jablečný koláč. Tato příchuť je vynikající pro koláče, křehké pečivo a mléčné dezerty.
K dispozici je také jablečná verze s nádechem hrušky, která kombinuje jablečnou šťavnatost s lehce medovým, krémovým hruškovým pozadím. Tato varianta se dobře kombinuje s cukrovinkami, jogurty a mléčnými koktejly, kterým dodává jemnější, dezertní charakter.
Práškové jablečné příchutě:
Mezi příchutěmi jablek v prášku najdete klasický sladký jablečný profil pro instantní výrobky, náplně, kaše, müsli a doplňky stravy. Verze s jablky a skořicí dokonale kopíruje chuť domácího kompotu nebo jablečného pečiva – s vyváženými, přírodními tóny skořice a jablek. Tato varianta se dobře hodí k sezónním potravinám a nápojům.
K dispozici je také prášek s příchutí zeleného jablka s výrazně kyselým a svěžím profilem, který lze použít do pastilky, funkčních nápojů nebo šumivých nápojů. Charakteristický tón „zeleného jablka“ dodává výrobkům energický a mladistvý charakter.
