MSM (methylsylfonylmethan) se přirozeně vyskytuje v mnoha typech potravin, ale funguje také jako aditivum v doplňcích stravy.
Je známo, že MSM má mnoho různých použití. Používají se proti zánětům, úlevě od bolesti a jako prostředek ke zvýšení odolnosti těla. Kromě toho má také antioxidační vlastnosti. Methylsylfonylmetan je také součástí činidel používaných při chronické rýmě.