Přírodní tekuté citronové příchutě WONF zachycují kyselý charakter citronů a zvýrazňují jejich přirozenou intenzitu. Kvalitní varianta FTNF zdůrazňuje svěžest ovoce a obsahuje prvky kůry, které mu dodávají komplexnější profil.
Stejně intenzivní jsou i práškové verze – vůně citronového prášku kvality WONF je harmonickou kombinací šťavnatého, čerstvého citronu s výrazným tónem kůry.
Klasické tekuté citronové příchutě zahrnují verze s různým stupněm intenzity – od trpkého, svěžího charakteru citronové kůry přes jemnější příchutě, které vyjadřují celkový citronový charakter, až po verzi s výrazným albedovým tónem, charakteristickým pro kyselé citrony.
Práškové a maskovací varianty se naopak zaměřují na zvýraznění masité, šťavnaté stránky citronu, a proto se doporučují pro instantní nápoje, dezerty a cukrářské výrobky.
