Bílý čaj – vlastnosti
Bílý čaj se sklízí, když jsou lístky ještě malé pupeny. Pupeny pokryté bílým mesquitem se suší. Tento druh čaje je nejméně zpracovávaný, a proto se předpokládá, že je také nejzdravější. Bílý čaj má vysoký obsah polyfenolů a katechinů. Jsou to antioxidanty, které ničí volné radikály a snižují oxidační stres. To pomáhá snižovat rychlost stárnutí organismu a má protirakovinný účinek.
Bílý čaj – účinky
Bílý čaj zlepšuje oběhový systém, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje vzniku zubního kazu a posiluje klouby a kosti. Stimuluje také mozkové funkce a zlepšuje paměť.
