Extrakt ze sójových bobů používaný v kosmetickém průmyslu má silný antioxidační a protizánětlivý účinek.
Použití extraktu ze sójových bobů ve farmaceutických výrobcích má zabránit chronickým onemocněním a zmírnit příznaky klimakterického syndromu.
Sójový extrakt je také oblíbenou potravinářskou surovinou přidávanou do nápojů a potravin.