Grüne Gerste hat entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen. Es stärkt das Immunsystem und hilft, den Körper von Toxinen zu befreien. Dieser Extrakt hat einen sehr hohen Gehalt an: Chlorophyll, B-Vitaminen, Vitamin C, E und K. Es enthält außerdem Beta-Carotin, Magnesium, Zink, Kalzium, viele Aminosäuren und natürliche Ballaststoffe.
Grüner Gerstenextrakt wird häufig bei der Herstellung von Präparaten zur Gewichtsabnahme und zur Beschleunigung des Stoffwechsels verwendet.
