Sojaextrakt, der in der Kosmetikindustrie verwendet wird, hat eine starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung.
Die Verwendung von Sojabohnenextrakt in pharmazeutischen Produkten soll chronischen Erkrankungen vorbeugen und die Symptome des Menopausensyndroms lindern.
Sojabohnenextrakt ist auch ein beliebter Lebensmittelrohstoff, der Getränken und Lebensmitteln zugesetzt wird.