Koscher-Zertifikat

Rohstoffe mit Koscher-Zertifikat
Die folgenden Rohstoffe entsprechen den Regeln der koscheren Küche, die durch das jüdische Religionsgesetz, Kaschrut genannt, festgelegt sind. Ein Koscher-Zertifikat, das normalerweise von einem Rabbiner oder einer renommierten religiösen Organisation ausgestellt wird, stellt sicher, dass die Produkte strenge Anforderungen an Inhaltsstoffe, Produktionsprozess und Zubereitung erfüllen.

Produkte dieser Kategorie enthalten keine nicht-koscheren Inhaltsstoffe, wie Fleisch von nicht-koscheren Tieren (z. B. Schweinefleisch), Meeresfrüchte, sowie Produkte, die Fleisch mit Milchprodukten mischen. Die Produktionsprozesse dieser Rohstoffe werden genau überwacht, um sicherzustellen, dass in keiner Produktionsphase ein Kontakt mit verbotenen Substanzen stattgefunden hat.

Rohstoffe mit Koscher-Zertifikat sind wichtig für Unternehmen, die jüdische Verbraucher weltweit erreichen möchten.