Koscher-Zertifizierung

Zutaten mit Koscher-Zertifizierung

Die folgenden Zutaten entsprechen den Regeln der koscheren Küche, die durch das jüdische Religionsgesetz, genannt Kaschrut, definiert sind. Eine Koscher-Zertifizierung, in der Regel von einem Rabbiner oder einer renommierten religiösen Organisation vergeben, gewährleistet, dass die Produkte strenge Anforderungen an Zutaten, Produktionsprozesse und Zubereitung erfüllen.

Produkte dieser Kategorie enthalten keine nicht-koscheren Zutaten, wie Fleisch von nicht-koscheren Tieren (z.B. Schweinefleisch), Meeresfrüchte oder Produkte, die Fleisch mit Milchprodukten mischen. Die Produktionsprozesse dieser Zutaten werden genau überwacht, um sicherzustellen, dass es in keiner Produktionsphase zu einem Kontakt mit verbotenen Substanzen kommt.

Zutaten mit Koscher-Zertifizierung sind für Unternehmen von entscheidender Bedeutung, die jüdische Verbraucher weltweit erreichen wollen.