Es ist nicht nur in der Ernährung von Sportlern unverzichtbar, sondern sollte auch in den Lebensmitteln aller Menschen enthalten sein. L-Valin aktiviert das Somatotropin. Seine Aufgabe ist es, das Gleichgewicht zwischen Muskelmasse und Fettreserven im Körper aufrechtzuerhalten.
Im Sport:
L-Valin wird besonders für Kraft- und Ausdauersportarten empfohlen. Valin bildet mit Leucin und Isoleucin BCAAs, die bei diesen Sportarten eine zusätzliche Energiequelle darstellen können. Es schützt vor Katabolismus und beschleunigt die Regeneration der vom Training ermüdeten Muskeln.