Eigenschaften von Baobabpulver
Baobabpulver ist eine wertvolle Quelle für Vitamine (insbesondere Vitamin C), Antioxidantien, Ballaststoffe sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Dank seiner Eigenschaften kann es:
- das Immunsystem unterstützen,
- die Verdauung verbessern,
- den Stoffwechsel fördern,
- den Energielevel auf natürliche Weise erhöhen.
Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts wird es auch oft als Bestandteil verwendet, der die Darmperistaltik und die Gesundheit der Darmmikrobiota unterstützt.
Anwendung
Die Anwendung von Baobabpulver umfasst die Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Kosmetikindustrie. Es kann als Bestandteil von funktionellen Getränken, Riegeln, Nährstoffpulvern, pflanzlichen Joghurts oder als natürliches Verdickungsmittel und Nährwertverstärker verwendet werden. In Kosmetika – insbesondere in Naturkosmetika – wird es als Inhaltsstoff mit feuchtigkeitsspendender, aufhellender und antioxidativer Wirkung eingesetzt.
Dank seines milden Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften ist Baobabpulver eine wertvolle und vielseitige Zutat für viele Rezepturen, die die Funktionalität und den Wert der Endprodukte unterstützt.
