Propiedades y aplicaciones:
La pimienta negra molida se utiliza mucho en la industria alimentaria como especia para enriquecer el sabor de los platos y también como ingrediente de productos funcionales. Gracias a su contenido en piperina, la pimienta negra favorece la digestión y mejora la biodisponibilidad de los principios activos.
Se recomienda utilizar pimienta negra molida en especias, adobos, mezclas de hierbas, platos preparados y como ingrediente funcional en productos beneficiosos para la salud.
La descripción del producto se proporciona únicamente a título informativo. Los parámetros de la materia prima pueden diferir de los indicados en función de la variedad, el uso previsto, el método de obtención, la época del año y otros factores. Para obtener información detallada, póngase en contacto con nuestro representante comercial.
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