Refinado y winterización del aceite de sésamo
El refinado confiere al aceite un color delicado y neutralidad, mientras que la winterización limita la precipitación de fracciones lipídicas a bajas temperaturas. Esto ayuda a mantener un aspecto claro y homogéneo de la materia prima. Su conformidad con los requisitos de la Farmacopea Europea permite considerarlo también para aplicaciones farmacéuticas.
Propiedades y acción del aceite de sésamo
El perfil lipídico del aceite de sésamo está compuesto principalmente por triglicéridos que contienen ácido linoleico y oleico. El ácido linoleico, perteneciente a los ácidos omega-6, es un componente de los lípidos de la capa protectora de la piel. El ácido oleico proporciona propiedades emolientes, un deslizamiento adecuado y una fácil aplicación.
Sobre la superficie de la piel, el aceite forma una delicada capa emoliente que limita la pérdida excesiva de agua. Ayuda a suavizar y alisar la epidermis, mejorando su elasticidad y confort. En productos capilares, alisa el cabello, reduce la sensación de sequedad y le confiere un aspecto más cuidado.
La variante refinada es ideal cuando se necesitan las propiedades del aceite de sésamo sin su olor intenso y color más oscuro. El contenido de lignanos naturales, tocoferoles y otros componentes insaponificables puede variar durante el refinado, por lo que la materia prima no debe presentarse como una fuente estandarizada de estos.
Aplicación del aceite de semillas de sésamo en formulaciones
El aceite de sésamo puede actuar como emoliente, componente de la fase oleosa y vehículo para sustancias liposolubles.
Se utiliza en:
- cremas,
- bálsamos,
- emulsiones,
- aceites corporales y de masaje,
- cosméticos labiales,
- productos para el cuidado del cabello.
También puede constituir la base de:
- ungüentos,
- formulaciones oleosas líquidas,
- otros productos farmacéuticos.
Su perfil sensorial neutro facilita su combinación con extractos lipofílicos, vitaminas, aceites esenciales y otros aceites vegetales. En emulsiones, favorece la distribución uniforme del producto y deja una sensación de suavidad en la piel.
Aceite de sésamo para fabricantes
El aceite está destinado a fabricantes de cosméticos, laboratorios de formulación y plantas farmacéuticas que buscan una base oleosa reproducible. Es especialmente adecuado para formulaciones que requieren un color claro, un impacto mínimo en el olor y un aspecto transparente.
Para aplicaciones alimentarias, deben tenerse en cuenta los requisitos de etiquetado del sésamo como alérgeno.
