Rafinace a winterizace sezamového oleje
Rafinace dodává oleji jemnou barvu a neutralitu, zatímco winterizace omezuje vysrážení lipidových frakcí při nižší teplotě. Pomáhá to zachovat čirý a homogenní vzhled suroviny. Soulad s požadavky Evropského lékopisu umožňuje zvážit jej i pro farmaceutické aplikace.
Vlastnosti a účinky sezamového oleje
Lipidový profil sezamového oleje tvoří především triglyceridy obsahující kyselinu linolovou a olejovou. Kyselina linolová, patřící mezi omega-6 mastné kyseliny, je složkou lipidů ochranné vrstvy pokožky. Kyselina olejová zajišťuje promaštění, vhodné skluzy a snadné roztírání.
Na povrchu pokožky olej vytváří jemnou emolientní vrstvu, která omezuje nadměrnou ztrátu vody. Pomáhá změkčit a vyhladit pokožku, zlepšuje její pružnost a komfort. V produktech na vlasy vyhlazuje prameny, snižuje pocit sucha a dodává jim upraveněji vypadající vzhled.
Rafinovaná varianta se osvědčuje tam, kde jsou potřeba vlastnosti sezamového oleje bez jeho intenzivní vůně a tmavší barvy. Obsah přírodních lignanů, tokoferolů a dalších nezmýdelnitelných složek se může během rafinace měnit, proto by surovina neměla být prezentována jako jejich standardizovaný zdroj.
Použití oleje ze sezamových semen ve formulacích
Sezamový olej může plnit funkci emolientu, složky olejové fáze a nosiče látek rozpustných v tucích.
Používá se v:
- krémech,
- balzámech,
- emulzích,
- olejích na tělo a masáž,
- kosmetice na rty,
- produktech na péči o vlasy.
Může také tvořit bázi:
- mastí,
- tekutých olejových formulací,
- dalších farmaceutických produktů.
Neutrální senzorický profil usnadňuje jeho kombinaci s lipofilními extrakty, vitaminy, esenciálními oleji a dalšími rostlinnými oleji. V emulzích podporuje rovnoměrné roztírání produktu a zanechává na pokožce pocit měkkosti.
Sezamový olej pro výrobce
Olej je určen pro výrobce kosmetiky, formulační laboratoře a farmaceutické závody hledající opakovatelnou olejovou bázi. Osvědčuje se zejména v recepturách vyžadujících světlou barvu, minimální vliv na vůni a čirý vzhled.
Při potravinářském použití je třeba zohlednit požadavky na označení sezamu jako alergenu.
Popis produktu má pouze informativní charakter. Parametry suroviny se mohou lišit od uvedených hodnot v závislosti na odrůdě, zamýšleném použití, způsobu získávání, ročním období a dalších faktorech. Pro podrobnější informace kontaktujte našeho obchodního zástupce.
Popis produktu nepředstavuje nabídku ve smyslu článku 66 § 1 polského občanského zákoníku.
