Tuotetta on saatavana kultaisena ja ruskeana pellavansiemenproteiinina (kummankin proteiinipitoisuus on 30 %), ja se on erinomainen ravintolisä ja tuki erilaisille elintarvikkeille.
Pellavansiemenproteiinin ominaisuudet
- Runsas proteiinin lähde: Kasviproteiinin lähteenä pellavansiemenet toimittavat elimistölle välttämättömiä aminohappoja, jotka tukevat terveyttä ja elimistön moitteetonta toimintaa.
- Korkea kuitupitoisuus: Pellavansiemenproteiini on tunnettu korkeasta kuitupitoisuudestaan, joka edistää ruoansulatusta ja auttaa ylläpitämään tervettä kolesterolitasoa.
- Käyttö elintarviketeollisuudessa: Erinomainen lisäaine erilaisissa elintarvikkeissa, kuten energiapatukoissa, mysleissä, proteiinipirtelöissä ja leipomotuotteissa. Se sopii erinomaisesti myös kasvis- ja vegaaniruokavalioon.
- Terveyttä edistävät ominaisuudet: pellavansiemenproteiinilla on tulehdusta ehkäiseviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia, ja se voi tukea immuunijärjestelmää.
- Painonpudotuksen tukeminen: Pellavansiemenproteiinipohjaiset tuotteet voivat korkean kuitupitoisuutensa ansiosta tukea laihtumista, sillä ne saavat aikaan kylläisyyden tunteen ja tyydyttävät ruokahalun pidemmäksi aikaa.
Pellavansiemenproteiinia käytetään laajalti elintarvike-, ravintolisä- ja kosmetiikkateollisuudessa. Sitä käytetään ainesosana gluteenittomissa, vegaanisissa ja kasvisruokatuotteissa sekä lisäaineena erilaisissa funktionaalisissa elintarvikkeissa.
