Tällä uutteella on monia eri käyttötarkoituksia. Se voi myös tukea kehon vastustuskykyä ja puhdistaa sen toksiineista. Sillä on diureettinen vaikutus.
Viime vuosina kehonrakentajat ovat usein valinneet sarsaparillajuuren uutteen. He tavoittelevat sitä nopeuttaakseen lihasmassan rakentamista, koska se nopeuttaa proteiinisynteesiä. Joskus sarsaparillan juuria kutsutaan uudeksi ginsengiksi.
