Inkivääriuute estää infektioita ja tukee vastustuskykyä. Kun sitä käytetään keittojen, kastikkeiden tai teen lisänä, se lämmittää täydellisesti kehoa ja auttaa torjumaan vilustumista ja flunssaa. Inkivääri antaa ruoille erottuvan mausteisen ja polttavan maun, jossa on ripaus sitruunaa.
Inkivääri vähentää pahoinvointia raskauden aikana ja syövän jälkeen. Tutkimukset osoittavat myös, että se vähentää kipua ja tulehdusta.
