Mustaherukkauutteen ominaisuudet
Mustaherukkauutteelle on ominaista sen voimakas purppuranpunainen väri sekä luonteenomainen luonnollinen maku ja tuoksu. Tärkeimmät aktiiviset ainesosat ovat antosyaanit – voimakkaita antioksidantteja, joilla on dokumentoituja suojavaikutuksia kehon soluihin. Tämä tekee uutteesta:
- auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja,
- hidastaa ikääntymisprosessia,
- tukee immuunijärjestelmää,
- voi parantaa verenkiertoa.
Mustaherukan lehtiä on käytetty vuosisatojen ajan fytoterapiassa diureettina, tulehduskipulääkkeenä ja verisuonia laajentavana aineena. Flavonoidien ja tanniinien läsnäololla on suotuisa vaikutus ihon kuntoon ja se tukee elimistön puhdistustoimintaa.
Hakemus
Mustaherukkauute on suosittu raaka-aine ravintolisäteollisuudessa. Sitä käytetään immuunijärjestelmää vahvistavissa, antioksidanttisissa ja sydän- ja verisuonitauteja tukevissa valmisteissa.
Kosmetiikkateollisuudessa sitä voidaan käyttää kypsälle ja verisuonten vaurioituneelle iholle tarkoitetuissa tuotteissa sen tulehdusta ehkäisevien, antioksidanttisten ja mikroverenkiertoa parantavien ominaisuuksien ansiosta.
Sitä käytetään myös funktionaalisena ainesosana terveyttä edistävissä elintarvikkeissa, yrttiteissä ja luonnollisissa juomissa.
