L’huile de lin, grâce à sa teneur élevée en vitamine E, est un puissant antioxydant. Il renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladie cardiaque. Il protège contre les maladies cognitives telles que la maladie d’Alzheimer, ainsi que les maladies oculaires et les lésions nerveuses causées par l’inflammation. Ses autres avantages sont le soutien du foie, la réduction du cholestérol, la régulation de la glycémie et une concentration accrue.
En cosmétologie, l’huile de lin peut être utilisée comme huile de massage pour hydrater la peau et l’empêcher de se dessécher. Cette huile peut également être utilisée dans les traitements d’huilage des cheveux chauds.
L’huile de lin est un liquide clair, transparent et huileux avec une petite quantité de sédiments au fond. Sa couleur va du doré au rouge-brun. La couleur de l’huile dépend des variétés de linge de printemps ou d’hiver utilisées.