L’huile de pépins de courge contient également des stérols végétaux (appelés phytostérols) qui apaisent le système digestif et protègent le foie.
Dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques, l’huile de pépins de courge est utilisée dans la production de crèmes pour tous les types de peau. Il lisse les rides et illumine les cicatrices et la décoloration.