Dans les industries alimentaires et pharmaceutiques :
Les probiotiques sont facilement assimilables aux conditions dans lesquelles ils se trouvent. Dans l’organisme, ils colonisent facilement le tube digestif, améliorant le fonctionnement des muqueuses du système digestif. Ils ne produisent pas de toxines et sont résistants aux affections gastriques (pH bas). Ils soutiennent le système immunitaire, la digestion, le traitement des coliques, des calculs rénaux, et sont utiles dans le traitement des maladies du foie et du syndrome du côlon irritable. Il a été démontré qu’il combattait la bactérie Helicobacter pylori, responsable des ulcères d’estomac.
Dans l’industrie cosmétique :
L’utilisation de produits cosmétiques avec des souches bactériennes complétera notre microflore et apportera des bienfaits à la peau. Les probiotiques protègent la peau contre l’action des bactéries indésirables et des facteurs externes, créant une « protection active ».
En cosmétique, ils seront utilisés pour traiter les inflammations, reconstruire la barrière protectrice, accélérer la cicatrisation des plaies, hydrater, lisser et régénérer la peau. Ils fonctionneront bien dans les produits anti-âge – ils lisseront les rides. Les probiotiques vont accélérer la cicatrisation des peaux irritées, favoriser la régénération de l’épiderme et le traitement des lésions acnéiques. Ils peuvent être utilisés dans des préparations pour tous les types de peaux : peaux sèches, sensibles, à inflammation visible, peaux matures, à imperfections.