כאשר משתמשים בו למאכל, שמן שקדים מוסיף טעם מתוק וצבע זהוב לתבשילים. יש לו ניחוח ניטרלי, כך שהוא משתלב היטב עם מרכיבים אחרים. בשימוש קוסמטי, שמן שקדים מנקה בצורה מושלמת את העור מרעלים, פותח נקבוביות ושומר על לחות, החוסם את כניסתם של מיקרואורגניזמים.
תכונות שמן שקדים מתוקים:
- שמן שקדים מתוק עשיר בחומצה אולאית ולינולאית עם תכונות לחות והגנה. יוצר מחסום הגנה על העור, מונע איבוד לחות ומגן מפני גורמים חיצוניים מזיקים.
- הודות לתכולת הויטמינים (A,E) ומינרלים, שמן שקדים תומך בחידוש תאי העור, משפר את גמישותו ומוצקותו. זה גם עוזר להרגיע גירוי ודלקת, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור עור רגיש ויבש.
- שמן שקדים מתוק בעל עקביות קלה ונספג בקלות, לא משאיר שכבה שומנית על העור. זהו שמן נשא מעולה, אידיאלי לשימוש בארומתרפיה וכבסיס לדילול שמנים אתריים.
יישום
- קוסמטיקה לטיפול בעור : קרמים, בלמים, שמני עיסוי, מסכות פנים
- מוצרי טיפוח לשיער : שמפו, מרכך, מסכות
- תכשירים פרמצבטיים : מרכיב בסיס במשחות רפואיות וקרמים
- תעשיית המזון : הוספה לסלטים, רטבים ומנות אחרות
תכולת חומצות שומן
- חומצה פלמיטית (C16): 4 – 9% (תוצאה: 4.2%)
- חומצה פלמיטולאית (C16:1): מקסימום. 0.8% (תוצאה: 0.15%)
- חומצה סטארית (C18): מקסימום. 3% (תואם)
- חומצה אולאית (C18:1): 62 – 86% (תוצאה: 67.41%)
- חומצה לינולאית (C18:2): 20 – 30% (תוצאה: 24.2%)
- חומצה לינולנית (C18:3): מקסימום. 0.4% (תוצאה: 0.06%)
- חומצה ארוסית (C22:1):< 0.1% (תואם)
