מאפיינים של 2,3,5-Trimethylhydroquinone (TMHQ)
TMHQ היא אבקה לבנה או צהבהבה, נמסה בקלות בממיסים אורגניים כגון אתנול, אצטון ושמנים, אך בעלת מסיסות מוגבלת במים. תכונותיו הכימיות מאפשרות להשתמש בו כנוגד חמצון יעיל , המונע חמצון ומאריך את עמידות המוצרים בהם הוא משמש.
מאפיינים ויישומים
תעשייה כימית:
TMHQ משמש כמתווך כימי בסינתזה של תרכובות חשובות רבות, כולל ויטמינים סינתטיים כגון ויטמין E ו-K. יכולתו לייצב מולקולות על ידי עיכוב תהליכי חמצון הופכת אותו למרכיב בעל ערך בייצור תרופות.
קוסמטיקה:
בקוסמטיקה, TMHQ משמש כנוגד חמצון בפורמולות המכילות שומנים ושמנים. עוזר לשמור על מוצרים טריים ויעילים, במיוחד בקרמים, קרמים ומוצרי טיפוח לשיער.
מוצרי מזון – כתוסף מזון (E319):
TMHQ מתווסף לשמנים, לשומנים ולמוצרים מוגמרים כדי למנוע עכירות ולהאריך את חיי המדף שלהם. השימוש בו מוסדר על ידי תקני בטיחות מזון רלוונטיים.
בטיחות ותקנות
כתוסף מזון, TMHQ כפוף לתקנות לגבי ריכוזים מקסימליים המותרים במוצרי מזון כדי להבטיח בטיחות לצרכנים. בתעשיית הקוסמטיקה והתרופות , TMHQ מוערך גם לגבי בטיחות השימוש ופוטנציאל לתגובות אלרגיות או גירויים.
