מאפיינים והרכב עוגת סויה
עוגת סויה מאופיינת בתכולה גבוהה של חלבון גולמי, בהתאם לשיטת הכבישה של פולי הסויה, היא נעה בין 40% ל -45% . חומר הגלם הוא גם מקור עשיר של חומצות אמינו חיוניות עבור בקר, כולל ליזין, מתיונין ותריונין .
העוגה מספקת לבעלי החיים שומן גולמי (6-8%) , המהווה מקור אנרגיה. הוא מכיל גם סיבים גולמיים (5-7%) , התומכים בתפקוד תקין של מערכת העיכול של הבקר.
בנוסף, עוגת סויה מספקת מיקרו-מרכיבים ומקרו-אלמנטים יקרי ערך, כגון סידן, זרחן, אשלגן, ברזל ומגנזיום, כמו גם ויטמיני B.
יתרונות השימוש בעוגת סויה בהאכלת בקר
- בשל תכולת החלבון הגבוהה שלה, העוגה היא מרכיב מרכזי בתזונה של פרות חולבות ובקר בקר.
- זהו מקור טוב לאנרגיה בשל נוכחותם של שומנים בצורתם הטבעית.
- מכיל חומצות אמינו ביחס אידיאלי לבעלי גירה.
- נוכחותם של סיבים תזונתיים מסדירה את העיכול ומפחיתה את הסיכון להפרעות מטבוליות.
- חלבון סויה מספק את המרכיבים הדרושים לייצור חלב אינטנסיבי.
יישום במנת המזון
עוגת סויה יכולה לשמש כתוספת למזון מרוכז לבקר חלב ולפטם. הוא משמש לעתים קרובות בתערובות מזון בשל ערכו התזונתי הגבוה ועיכולו. המינון האופטימלי תלוי בגיל ומצב החיות, אך מומלץ להשתמש בו בכמויות של עד 15-20% בתערובות מזון .
