יישום ומאפיינים של תמצית תה ירוק
תה ירוק מוערך באופן נרחב בזכות תכונותיו המקדמות בריאות, ולכן אנשים רבים שותים אותו.
תמצית תה ירוק יש דעה דומה, אשר תומך מטבוליזם שומן, תומך בגוף במאבק נגד רדיקלים חופשיים מזיקים, מגן על העור מפני קרינת UV, וגם שומר על רמות הכולסטרול בדם ברמה הנכונה.
תמצית תה ירוק מומלצת במיוחד לאנשים שעוברים את תהליך הירידה במשקל.
תה ירוק מכיל גם כמויות מסוימות של קפאין, אשר יש השפעה מגרה על הגוף.
זה לא רק מוסיף אנרגיה, אלא גם מגרה את חילוף החומרים.
תה ירוק, המופק מעלי תה סיני לא מותססים (Camellia sinensis), נחשב לאחד המשקאות הבריאים בעולם. התמצית המתקבלת ממנו מאופיינת לא רק בתכונות ריפוי יקרות ערך, אלא נמצאת בשימוש נרחב גם בתעשיית הקוסמטיקה.
תרכובות פוליפנוליות בתה ירוק
המאפיינים של תה ירוק הם בעיקר בשל התוכן הגבוה של תרכובות פוליפנוליות. התוכן של פלבנואידים יכול להיות עד 30-36% של החומר היבש של עלים. התפקיד החשוב ביותר הוא שיחק על ידי, המהווה כ. 80% מקומפלקס הפלבנואידים, תרכובות קטכין (פלבנולים): אפיגלוקטכין גלאט, אפיגלוקטכין, אפיקטכין גלאט ואפיקטכין.
תרכובות אלה מאופיינות בהשפעה נוגדת חמצון חזקה מאוד, הנובעת מהיכולת לטאטא ולהפחית את הייצור של רדיקלים חופשיים, כמו גם אפקט אנטי בצקת המוערך בקוסמטיקה.
בנוסף, בריכוזים נמוכים יותר קיימים גם פלבנואידים אחרים – קמפפרול, רוטין, קוורצטין, מיריצטין והגליקוזידים שלהם – המדגימים פעילות נוגדת חמצון m.in ומעכבים צבירת טסיות.
תכונות רפואיות של תה ירוק
בשל ההרכב הכימי שלה, תמצית תה ירוק משמש בשקיקה בתעשיות המזון והתרופות. שתיית תה ירוק או נטילת תמצית כתוסף תזונה (כמוסות, טבליות) מומלץ במיוחד עבור אנשים שרוצים לאבד קילוגרמים מיותרים, כמו גם לטפל במניעת מחלות לב וכלי דם. תמצית תה ירוק יש טרשת עורקים, השפעות מגן על כלי הדם, מוריד כולסטרול וטריגליצרידים, מעכב את הצמיחה של תאי שומן ומגביל את ספיגת השומנים. תכונות אלה גורמות לצריכה קבועה של תמצית תה ירוק לקדם ייצוב משקל, למנוע שקיעת שומן ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
תכונות מועילות אחרות של התמצית כוללות את ההשפעה הנוירודגנרטיבית שלה. השפעות נוגדות חמצון, מרחיבות כלי דם וניקוי רעלים (היכולת לכלאט יוני מתכת) מציבות אותו בין הגורמים הטיפוליים הפוטנציאליים במחלת אלצהיימר, מחלת פרקינסון וטרשת נפוצה מתקדמת. תוצאות המחקר מצביעות גם על השפעה אנטי סרטנית אפשרית של התמצית, הנתמכת על ידי נתונים סטטיסטיים המראים מתאם בין צריכה גבוהה של תה ירוק במדינות אסיה לבין שכיחות נמוכה של סרטן.
תכונות קוסמטיות של תה ירוק
תמצית תה ירוק לא צריך לשמש רק דרך הפה. יש לו גם השפעה מועילה על העור ונספחיו, מה שהופך אותו מרכיב מוערך על ידי תעשיית התרופות.
התרכובות הכלולות בתמצית תה ירוק יש מספר תכונות כגון:
- פעולה נגד דלקת,
- אנטיבקטריאלי,
- אנטי-אוקסידנטי,
- מיקרוצירקולציה של העור,
- מגבילים את פעילות בלוטות השומן.
לכן ניתן למצוא, בין היתר, טוניקות, קרמים לחות, הכנות שיער, ג'ל רחצה או קרמים לחות.
בקוסמטיקה, תמצית תה ירוק יש השפעה רחבה מאוד. לחות חזקה והשפעות נוגדות חמצון הופכות אותו למרכיב מתאים בהכנות אנטי אייג'ינג לעור בוגר, ובמקביל, בזכות תכונותיו האנטי סבוריות והאנטיבקטריאליות, הוא מוערך בקוסמטיקה לעור צעיר ונוטה לאקנה.
תכונות אלה קשורות גם לאפשרות להשתמש בתמצית תה ירוק לטיפול בשיער ובקרקפת – יש לה תכונות נגד קשקשים והיא מפחיתה שמנוניות.
ניתן להשתמש בו גם באופן טיפולי יותר על העור – הוא מרגיע גירויים, מפחית נפיחות ואדמומיות, מקדם ריפוי פצעים ובעל תכונות אנטי דלקתיות. הנכס האחרון משמש גם קרמים היגיינה אינטימית ומוצרי טיפוח עיניים.
מוצרים המכילים תמצית תה ירוק יוערכו גם על ידי מעריצים של שיזוף בריא – במהלך השיזוף הוא מגן מפני ההשפעות המזיקות של קרינת UV, ועל ידי גירוי הסינתזה של מלנין, הוא פועל גם כמרכיב טבעי בשיזוף עצמי.
ביבליוגרפיה:
- Arct J, Tomaszewska K, Pytkowska K (2016). תה ירוק. פול ג 'קוסמטול, 19 (2): 110-115
- אינטגרל J, Zasadowski A, Juranek J. (2008). היבטים מסוימים של השפעות הריפוי של תה ירוק. ברומט. כימית. טוקסיקול , 41: 5-14.
- Matysek-Nawrocka M, Cyrankiewicz P. (2016). חומרים פעילים ביולוגית המתקבלים מתה, קפה וקקאו והשימוש בהם בקוסמטיקה. פוסט פיטוטר, 17 (2): 139-144.
