מאפיינים של חלבון דלעת
- עשיר בחומרים מזינים: חלבון דלעת מספק ספקטרום רחב של חומצות אמינו, כולל ארגינין וגלוטמין, ומכיל כמויות זניחות של שומנים רוויים וסוכרים.
- תומך בחילוף חומרים: הוא מכיל מגנזיום, ברזל ואבץ, החיוניים לשמירה על חילוף חומרים בריא.
- פעילות נוגדת חמצון: חלבון דלעת עשיר בנוגדי חמצון התומכים במערכת החיסון ומאיצים את ההתאוששות לאחר פעילות גופנית.
- ידידותי לטבעונים: כחלבון צמחי, זוהי אופציה נהדרת עבור טבעונים, צמחונים ואנשים עם אי סבילות ללקטוז.
בשל תכונותיו התזונתיות ותכולת החלבון הגבוהה שלו, חלבון דלעת הוא מרכיב פופולרי בתוספי תזונה, מוצרי כושר וכתוספת לשייקים ושייקים. טעמו ומרקמו הניטרליים הופכים אותו לתוספת נהדרת למאפים, דגנים ומנות אחרות.
מוצרים עם חלבון דלעת יכולים להיכלל ביעילות בהצעה המוקדשת לאנשים המנהלים אורח חיים פעיל, טבעונים, צמחונים וכל אלה המחפשים חלופות לחלבונים מן החי.
