Effetto antiossidante dell’olio di fico d’India

Ottenimento dell’olio di fico d’India

L’olio di fico d’India si ottiene da numerosi piccoli semi derivati ​​da una grande bacca a forma di pera. A seconda del luogo di origine e della specie della pianta, i suoi frutti sono di colore bianco, rosso scuro, giallo e persino violaceo.

Questo olio viene estruso a mano, il che rende l’intero processo dispendioso in termini di tempo e inefficiente, poiché i semi di fico d’India contengono pochissimo olio. Per ottenere 1 litro di olio di fico d’India, bisogna utilizzare circa 1 milione di semi piccoli da 500 kg di frutta fresca. Questo rende il prezzo di questa materia prima molto alto.

Olio di fico d’India -effetto antiossidante

L’olio di fico d’India deve il suo forte effetto antiossidante alla presenza nella sua composizione di vitamina E. A seguito di esami comparativi effettuati tra gli oli derivanti da due specie di opuntia – Opuntia ficus indica(OFI) e Opuntia Dilleni (OD) – si e’ attestato che la vitamina E era rappresentata dal γ-tocoferolo (7,8-Dimetiltocolo) a concentrazioni rispettivamente dell’1,23% e dello 0,29%. . Le proprietà antiossidanti dell’olio sono dovute principalmente alla presenza di un gruppo ossidrile (-OH) nell’anello cromonolico. L’attività antiossidante dei tocoferoli in vivo cambia nel seguente ordine: α-T> β-T> γ-T> δ-T, mentre in vitro è l’opposto: δ-T> γ-T ~ β-T> α -T.

La vitamina E protegge dall’invecchiamento perché i suoi composti – tocoferoli e tocotrienoli – hanno la capacità di neutralizzare i radicali liberi che influiscono negativamente sulle fibre di elastina e collagene e riducono anche la quantità di lipidi nella pelle.

Inoltre, l’olio di fico d’India contiene coloranti rossi caratteristici, le cosiddette betalaine, che agiscono anche contro i radicali liberi. Come nella vitamina E, anche nelle betalaine il gruppo idrossile (-OH) è responsabile della cattura e dell’estinzione dei radicali liberi.

Acidi grassi insaturi

A seconda della sua specie, l’olio di fico d’india contiene molti preziosi acidi grassi. Si distingue per un contenuto molto elevato di acido linoleico polinsaturo, che rappresenta il 60-80% della composizione dell’olio. A sua volta, il contenuto di acido oleico è di circa il 22%.

Nell’olio sono presenti anche acidi: palmitico, stearico, palmitoleico e linolenico. L’alto contenuto di acido linoleico (ω-6) reintegra le carenze dei componenti grassi della pelle, favorendo la rigenerazione dell’epidermide e influenzando l’idratazione e l’elasticità della pelle.

A causa dell’alto contenuto di vitamina E nell’olio, gli acidi grassi sono stabili e non subiscono ossidazione. L’alto contenuto di steroli (fitosteroli) determina il rafforzamento della barriera epidermica e l’inibizione della perdita di acqua transepidermica (TEWL). Sono anche antiallergici e antinfiammatori.

Riepilogo

L’olio di fico d’India mostra proprietà antiossidanti, quindi può essere utilizzato con successo nei prodotti cosmetici anti-età. Per la sua origine naturale, questa materia prima è in linea con il trend della cura naturale della pelle.


Letteratura:

  1. https://biotechnologia.pl/kosmetologia/olej-z-pestek-opuncji-i-olej-z-pestek-sliwek-dwie-nowosci-od-natural-sourcing,9492
  2. https://issuu.com/39879/docs/swiat_przemyslu_kosmetycznego_1_201/51
  3. https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/156950/1/Ghazi.JMaterEnvironSci.2013.pdf
  4. http://miesiecznikchemik.pl/wp-content/uploads/2015/02/chemik_2014_07-1.pdf