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Il ribosio e la sua importanza per l’organismo

L’uso del d-ribosio può avere un effetto positivo sul corpo umano, tuttavia, prima di iniziare l’integrazione con questo zucchero, contattare il medico di base a causa dei possibili effetti collaterali.

Acido punicico: cos’è e come funziona?

Acido punicico

L’acido punicico (IUPAC: 9Z,11E,13Z-octadeca-9,11,13-trienoic acid) è un isomero dell’acido α-linolenico coniugato con un omega-5, contenente un sistema di tre doppi legami coniugati situati nelle posizioni cis-9, trans-11 e cis-13.

Proprietà e applicazione del fosfato di sodio

zastosowanie fosforanu sodu

Il fosfato di sodio (Na3PO4) è un composto inorganico utilizzato nell’industria alimentare come additivo alimentare con il simbolo E339. Le sue proprietà sono utilizzate anche in medicina e nella produzione di sostanze chimiche.