A causa dell’alto contenuto dei suddetti composti, l’olio di noce ha una serie di proprietà benefiche utilizzate nei cosmetici. Gli acidi grassi in esso presenti, in particolare gli acidi linoleico e α-linolenico, migliorano la barriera lipidica epidermica, proteggono dalla perdita di acqua transepidermica e normalizzano il metabolismo cutaneo.

Numerosi studi clinici, mostrano chiaramente che i glicosidi steviolici e i prodotti che li contengono sono completamente sicuri e sani e possono essere consumati da donne in gravidanza, bambini e persone con allergie o malattie metaboliche