Naturalny aromat rumowy o jakości WONF w płynie wyróżnia się wytrawnym charakterem rumu, wzbogaconym nutą praliny truflowej. Polecany jest do produktów premium, takich jak czekolady, desery czy ekskluzywne wypieki.
Płynne warianty na bazie glikolu obejmują szeroki wachlarz profili smakowych:
- klasyczny zapach rumu o subtelnej nucie miodu i pomarańczy,
- słodsze, cukiernicze wersje zapachu rumu,
- zapach rumu wzbogacony o elementy wina,
- skoncentrowana, intensywna esencja w stylu rumu jamajskiego, z wyczuwalnymi nutami suszonej śliwki i alkoholu.
Aromaty proszkowe natomiast przenoszą esencję rumu na suchą formę, umożliwiając ich łatwe zastosowanie w mieszankach do ciast, produktach mlecznych czy słodyczach. Słodki rum z elementami jamajskiej odmiany tej kompozycji nadaje produktom intensywny, głęboki profil zapachowy.