Zastosowanie oleju palmowego
Olej palmowy jest powszechnie używany w przemyśle spożywczym. Używa się go w produkcji:
- margaryn i wyrobów cukierniczych
- chipsów, ciastek oraz lodów, gdzie pełni funkcję emulgatora i nośnika smaku, a także nadaje odpowiednią konsystencję produktom
Produkty na bazie oleju palmowego są odporne na długotrwałe smażenie. Ma długi okres przydatności do spożycia oraz wysoką zawartość energii (900 kcal na 100 g).
Olej palmowy w formie nierafinowanej jest dobrym składnikiem kosmetycznym, który jest bogaty w wiele witamin i mikroelementów. Może on być wykorzystywany do pielęgnacji skóry i włosów. Ma wysoką zawartość tłuszczy, które tworzą na skórze powłokę ochronną. Skutecznie nawilża, regeneruje i zmiękcza skórę.
Certyfikaty
Produkt jest zgodny z wymaganiami prawnymi dotyczącymi jakości, w tym normami Kosher, Halal oraz posiada certyfikaty zarządzania jakością. Jest wolny od GMO oraz alergenów zgodnie z dyrektywą EC 1169/2011.
