Это природное вещество, в изобилии содержащее фосфатидилхолин и другие фосфолипиды, не только прекрасно эмульгирует, но и насыщает кожу питательными веществами, оказывая на нее питательное воздействие. Подсолнечный лецитин широко используется в пищевой и косметической продукции.
Его использование в пищевых продуктах обеспечивает однородность текстуры и защищает от порчи, а в косметике помогает сохранить кожу увлажненной, эластичной и здоровой, способствуя регенеративным процессам на клеточном уровне.
