Свойства экстракта перца
Важнейшим активным компонентом экстракта является капсаицин, который обеспечивает характерное разогревающее действие и используется в продуктах, поддерживающих физическую активность и метаболизм.
Экстракт перца может применяться в продуктах, предназначенных для:
- поддержки энергетического обмена,
- дополнительного питания физически активных лиц,
- термогенных препаратов,
- функциональных продуктах питания,
- косметики с разогревающим и укрепляющим действием.
Капсаицин также является компонентом, используемым в косметике по уходу за кожей и препаратах для массажа.
Применение
Экстракт перца применяется в следующих биологически активных добавках:
- препаратах, способствующих контролю массы тела,
- термогенных продуктах,
- добавках для спортсменов,
- комплексах, содержащих компоненты, поддерживающие метаболизм.
Сырье может использоваться для производства функциональных продуктов питания:
- функциональных смесей,
- растворимых напитков,
- продуктов питания, обогащенных растительными компонентами.
Благодаря разогревающим свойствам экстракт перца находит применение также в косметике:
- антицеллюлитной косметике,
- препаратах для массажа,
- продуктах, улучшающих микроциркуляцию,
- косметике, моделирующей силуэт.
