Paprikauutteen ominaisuudet
Uutteen tärkein aktiivinen ainesosa on kapsaisiini, joka vastaa tyypillisestä lämmittävästä vaikutuksesta ja jota käytetään fyysistä aktiivisuutta ja aineenvaihduntaa tukevissa tuotteissa.
Paprikauutetta voidaan käyttää tuotteissa, jotka on tarkoitettu:
- energia-aineenvaihdunnan tukemiseen,
- fyysisesti aktiivisten henkilöiden ravintolisiksi,
- termogeenisiin valmisteisiin,
- funktionaalisissa elintarvikkeissa,
- lämmittäviin ja kiinteyttäviin kosmetiikkatuotteisiin.
Kapsaisiinia käytetään myös ihonhoitokosmetiikassa ja hierontavalmisteissa.
Käyttökohteet
Paprikauutetta käytetään seuraavissa ravintolisissä:
- painonhallintaa tukevissa valmisteissa,
- termogeenisissä tuotteissa,
- urheilijoiden ravintolisissä,
- aineenvaihduntaa tukevia ainesosia sisältävissä komplekseissa.
Raaka-ainetta voidaan käyttää funktionaalisten elintarvikkeiden valmistukseen:
- funktionaalisissa sekoituksissa,
- pikajuomissa,
- kasviperäisillä ainesosilla rikastetuissa elintarvikkeissa.
Lämmittävien ominaisuuksiensa ansiosta paprikauutetta käytetään myös kosmetiikassa:
- selluliittikosmetiikassa,
- hierontavalmisteissa,
- mikroverenkiertoa parantavissa tuotteissa,
- vartaloa muokkaavassa kosmetiikassa.
