Свойства витамина K2 MK-7
Менахинон-7 является длинноцепочечной формой витамина K2, которая отличается высокой биодоступностью и длительным периодом полувыведения из организма. Витамин K2 — компонент, часто используемый в препаратах для восполнения ежедневного рациона, особенно в сочетании с витамином D3.
Благодаря своим свойствам витамин K2 MK-7 применяется в:
- добавках, содержащих витамин K2 и D3,
- препаратах для взрослых и пожилых людей,
- продуктах, поддерживающих здоровый образ жизни,
- функциональных продуктах питания, обогащенных жирорастворимыми витаминами.
Высокое содержание изомера all-trans (99,40%) является важным качественным параметром, влияющим на потребительскую ценность сырья.
Применение
Витамин K2 MK-7 в масле используется для производства биологически активных добавок:
- мягких капсул (софтгель),
- капель для приема внутрь,
- препаратов, содержащих витамин D3 и K2,
- мультивитаминных добавок,
- липидных композиций.
Сырье также может применяться в функциональных продуктах питания:
- продуктах, обогащенных витаминами,
- масляных эмульсиях,
- функциональных продуктах питания,
- препаратах типа ready-to-use.
