Vitamin K2 MK-7’nin Özellikleri
Menakinon-7, yüksek biyoyararlanımı ve organizmada uzun yarı ömrü ile öne çıkan uzun zincirli bir K2 vitamini formudur. Vitamin K2, özellikle D3 vitamini ile birlikte günlük diyeti desteklemeye yönelik preparatlarda sıklıkla kullanılan bir bileşendir.
Özellikleri nedeniyle Vitamin K2 MK-7 aşağıdaki alanlarda kullanım bulur:
- K2 ve D3 vitamini içeren takviyeler,
- yetişkinler ve yaşlılar için preparatlar,
- sağlıklı yaşam tarzını destekleyen ürünler,
- yağda çözünen vitaminlerle zenginleştirilmiş fonksiyonel gıdalar.
Yüksek all-trans izomer içeriği (%99,40), hammaddenin kullanım değerini etkileyen önemli bir kalite parametresidir.
Kullanım alanları
Yağ içinde Vitamin K2 MK-7, gıda takviyelerinin üretiminde kullanılır:
- yumuşak kapsüller (softgel),
- ağızdan damla preparatları,
- D3 ve K2 vitamini içeren preparatlar,
- multivitamin takviyeleri,
- lipid formülasyonları.
Hammadde ayrıca fonksiyonel gıdalarda da kullanılabilir:
- vitaminlerle zenginleştirilmiş ürünler,
- yağ emülsiyonları,
- fonksiyonel gıdalar,
- kullanıma hazır (ready-to-use) preparatlar.
