白桑椹的保健功效
白桑葚干含有大量维生素 C，它是一种强大的抗氧化剂，能支持免疫系统，保护身体免受自由基的伤害。
白桑果还是铁、钾、磷和镁的来源，可支持循环系统和肌肉系统。
此外，白桑葚富含白藜芦醇等多酚类物质，具有强大的抗氧化和消炎作用。
桑果还是膳食纤维的来源，可改善肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。
不过，白桑葚最受欢迎的原因是它含有一种抑制糖分解的物质。 正是因为如此，这些甜美的水果被用于对抗体重增加，并可以成为糖尿病患者饮食的一个重要组成部分。 桑葚有助于降低血糖和胆固醇水平。 它还能降低对甜食的食欲。
白桑果的用途
桑葚果干可用于制作浸剂和煎剂。
它有一种甜甜的、略带坚果味的风味，适合许多甜味和咸味食谱。
干果还可以单独食用，也可以添加到燕麦片、麦片、冰沙、甜味烘焙食品、沙拉或甜点中。
