起源：
- 求生存的枯草杆菌：枯草杆菌、地衣芽孢杆菌和淀粉样芽孢杆菌。
- 曲霉属霉菌：A.oryzae、A.niger、A.chevalieri。
行动：
- 催化淀粉或直链淀粉链内部α-1,4-糖苷键的裂解。
- 作用的最终产物是不同长度的支链低聚糖：麦芽糖和葡萄糖，它们为酵母提供营养。
淀粉酶 EC 3.2.1.1
淀粉酶是一种能加快发酵过程、增加面包体积、改善面包质地和弹性的酶。 它们能提高面团在加工过程中的稳定性。
批发分销商
全球交付。
批发订单
跟欧洲厂家直接合作
直接从波兰出口至中国
国内有样品可供选择
直接从波兰出口至中国
国内有样品可供选择
如果需要咨询更多产品的信息或者下单，请扫一扫微信联系我们：natural327
Zdjęcia produktów mają charakter wyłącznie poglądowy. Rzeczywisty wygląd produktów może różnić się od prezentowanego na zdjęciach.
描述
征求意见
Nie znalazłeś poszukiwanego produktu na stronie?
Skontaktuj się z nami, a my postaramy się dostarczyć poszukiwany surowiec tak szybko, jak to możliwe.Nasi pracownicy przeszukują najodleglejsze zakątki globu, aby dostarczyć klientom nawet najbardziej egzotyczne produkty.
