脂肪酸含量
| 酸性物质名称 | C-CHAIN | 幅度(%) | 结果方法：Pb-191/LF |
|---|---|---|---|
| LESS | < C16:0 | ||
| PALMITIC | C16:0 | 3,0-9,0 | 5,4 |
| PALMITOLEIC | C16:1 | ||
| STEARIC | C18:0 | 1,0-7,0 | 4,2 |
| OLEIC | C18:1 | 15,0-29,0 | 20,2 |
| LINOLEIC | C18:2 | 19,0-29,0 | 23,8 |
| LINOLENIC | C18:3 | 30,0-39,0 | 36,1 |
| LINOLENIC (GLA) | C18:3 | ||
| ICOSANOIC | C20:0 | 1,0-5,0 | 2,5 |
| ICOSENOIC | C20:1 | ||
| DOCOSANOIC | C22:0 | ||
| ERUCIC | C22:1 | 3,0-9,0 | 6,8 |
| TETRACOSANOIC | C24:0 |
亚麻籽油，由于其高维生素E含量，是一种强大的抗氧化剂。 它能加强免疫系统，减少心脏病的风险。 防止与认知障碍有关的疾病，如阿尔茨海默氏症，以及由炎症引起的眼睛疾病和神经损伤。 它的其他好处包括支持肝脏、降低胆固醇、调节血糖和提高注意力。
在美容方面，亚麻籽油可以作为按摩油使用，滋润皮肤，防止皮肤干燥。 该油也可用于对头发进行热油处理。
亚麻籽油是一种透明的油性液体，底部有少量沉淀物。 其颜色从金色到红褐色不等。 油的颜色取决于所用亚麻籽的春季或冬季品种。
