Dwa warianty aromatu anyżowego:
W naszej ofercie dostępne są dwa warianty: naturalny aromat WONF na bazie triacetyny, który łączy słodycz anyżu z subtelną nutą ziół, oraz klasyczny aromat anyżowy w płynie, którego profil smakowy przywodzi na myśl cukierki anyżowe.
Aromat anyżowy naturalny
Aromat naturalny WONF jest na wysoką temperaturę i można go stosować w produktach wymagających obróbki termicznej, takich jak pieczywo, wyroby cukiernicze czy napoje alkoholowe. Jego nośnikiem jest triacetyna wzmacniająca stabilność i trwałość kompozycji.
Świetnie komponuje się z czekoladą, wanilią i przyprawami korzennymi. Nadaje produktom wyrazisty, ale subtelnie złożony charakter.
Aromat anyżowy na bazie glikolu
Ten wariant wyróżnia się intensywną, słodką nutą przypominającą cukierki anyżowe. Polecamy go do napojów, syropów, słodyczy oraz wyrobów farmaceutycznych, takich jak pastylki do ssania czy płyny do płukania jamy ustnej.
Aromaty anyżowe mogą być również stosowane w produktach kosmetycznych (perfumach, balsamach, mydłach), aby nadać im ciepłą, lekko pikantną głębię
