Aromat crème brûlée (w proszku) przeznaczony jest do stosowania w produktach suchych, takich jak mieszanki do ciast, budynie, napoje instant, desery w proszku. W produkcie wyczuć można kremową wanilię, karmel i toffi. Kompozycja nadaje produktom słodki, otulający zapach.
Aromat crème brûlée jest często stosowany w następujących produktach:
- lody,
- serniki,
- kremy,
- kawy smakowe,
- desery.